Catena Zapata — Birth of Cabernet x 750 ml.
El precio original era: $ 85.000,00.$ 72.600,00El precio actual es: $ 72.600,00.
Un Cabernet Sauvignon de altura nacido en los viñedos del Valle de Uco. Rojo intenso con reflejos violáceos, aromas de frutas negras, especias y grafito. Crianza de 18 a 24 meses en barricas de roble francés. Taninos precisos, final largo y mineral. Una historia embotellada que viajó desde los Pirineos hasta los Andes.
750 ml | 13,8% alc. | Mendoza, Argentina
El origen de una historia que cruzó el mundo para llegar a los Andes.
Había una vez una abeja que viajó de las flores de un Cabernet Franc a las flores de un Sauvignon Blanc, y así nació, casi por azar, el Cabernet Sauvignon. Siglos después, ese hijo aventurero encontró su lugar definitivo al pie de la Cordillera.
Este vino no es solo un gran tinto. Es el relato de un viaje: desde los Pirineos franceses hasta la pirámide de Catena Zapata en Mendoza.
🍇 El corte
Birth of Cabernet está compuesto por 90% Cabernet Sauvignon y 10% Cabernet Franc, provenientes del Viñedo Ángelica Sur y del Viñedo La Pirámide.
Las noches frescas de la alta montaña preservan la acidez y estructura que hacen a este vino único.
🌄 El terruño
El Viñedo Ángelica Sur se ubica en El Cepillo, en el distrito Eugenio Bustos de San Carlos, a 1.100 metros sobre el nivel del mar. Su suelo aluvional con una gruesa capa de grava en superficie y piedras antiguas en profundidad le aportan estructura, intensidad y carácter inconfundibles.
👁 Notas de cata
- Vista: Color rojo intenso con reflejos profundos
- Nariz: Aromas de mora, especias y un toque de pimiento rojo, equilibrados por una acidez fresca y vibrante.
- Boca: Taninos precisos, cuerpo generoso, complejidad que se despliega copa a copa
- Final: Largo, mineral, elegante
📖 La etiqueta que cuenta todo
La zorra — Cabernet Franc — encarna los atributos del Cardenal Richelieu, primer gran amante de esa cepa. La sirena — mitad mujer, mitad pájaro — representa al Sauvignon Blanc en toda su gloria salvaje. Y su hijo, el Cabernet Sauvignon, aparece como un gran viajero que aventura desde los Pirineos hasta la pirámide de Catena Zapata.
🏆 Bodega con historia
Fundada en 1902, Catena Zapata es una de las bodegas más influyentes de Argentina, pionera en viticultura de alta montaña y responsable de poner al Cabernet Sauvignon y al Malbec argentino en el mapa mundial.
Varietal: Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc Origen: Mendoza, Argentina Altura de viñedo: 1.100 msnm Bodega: Catena Zapata
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