Cepas MALBEC X 750 ml.

Penedo Borges Bodega Boutique está ubicada en la cima de Agrelo, Luján de Cuyo a 1050 msnm.

Destaca por su pasión en mantener y rescatar el valor artesanal de la elaboración del vino para consumidores modernos que buscan un propósito diferente en los productos que forman parte de sus vidas, a través de una elaboración artesanal, natural, manual, detallista y paciente, donde tradición e innovación juegan un rol fundamental.

BODEGA
Elaboración tradicional. Temperatura de fermentación entre 24º y 26ºC. Remontajes diarios. Prensado suave.
Crianza: Sin crianza en Roble.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,9°
Azúcar Residual: Menos de 1,80 g/l
Acidez: 5,60g/l

NOTA DE CATA
De color violáceo intenso, presenta en nariz notas a ciruela, frambuesa, cereza con notas florales. En boca es un vino fresco, de gran intensidad aromática, redondo, de taninos suaves y buen final.
Maridaje sugerido: Asado, roastbeef, pastas con carne, ossobuco, spaguetti bolognesa, jamón serrano, costeletas de cerdo