Cepas CABERNET SAUVIGNON X 750 ml.

Penedo Borges Bodega Boutique está ubicada en la cima de Agrelo, Luján de Cuyo a 1050 msnm.

Destaca por su pasión en mantener y rescatar el valor artesanal de la elaboración del vino para consumidores modernos que buscan un propósito diferente en los productos que forman parte de sus vidas, a través de una elaboración artesanal, natural, manual, detallista y paciente, donde tradición e innovación juegan un rol fundamental.

BODEGA Elaboración tradicional. Temperatura de fermentación entre 24º y 26ºC. Remontajes diarios. Prensado suave. Crianza: Sin crianza en Roble.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 13,8°

Azúcar Residual: Menos de 1,80 g/l

Acidez: 5,40 g/l

NOTA DE CATA

De color rojo rubí intenso, presenta en nariz notas a fruta roja, pimiento rojo, eucalipto, especias. En boca, es un vino de buen volumen, taninos sedosos y gran complejidad. Maridaje sugerido: Carnes rojas, filette mignon, cordero, risotto de hongos, queso tipo Cheddar.