Las Perdices Reserva Cabernet Sauvignon x 750 ml.

Su paso por roble francés y americano aporta intensidad aromática con notas de cereza, pimienta, vainilla y café.
En boca se presenta con buen volumen, con reminiscencias a pimientos rojos y especias, y un final persistente de chocolate y café.

🍇 Varietal

Cabernet Sauvignon

📍 Origen

Agrelo, Luján de Cuyo – Mendoza

🛢️ Crianza

12 meses en barricas de roble (50% francés y 50% americano)

⚗️ Vinificación

• Maceración prefermentativa en frío durante 7 días (6–8 °C)
• Siembra de levaduras seleccionadas
• Fermentación alcohólica durante 10–12 días (24–26 °C)
• Remontajes diarios con délestage al inicio
• Maceración post fermentativa durante 10 días

⏳ Potencial de guarda

5 a 7 años