Sottano Sin Reglas Assemblage 750 ml

Sin Reglas Blend es un vino de autor que expresa libertad, carácter y complejidad, elaborado en Tupungato, Valle de Uco. Este corte combina distintas variedades para lograr un perfil intenso, elegante y profundamente expresivo.

De color rojo intenso y brillante, en nariz se presenta delicado pero a la vez complejo, con notas florales, mermelada de frutos rojos y sutiles aportes de cacao y chocolate. En boca es voluptuoso, con gran estructura, taninos suaves y sedosos, y un final largo y concentrado.

Su prolongada crianza en barrica y estiba en botella le otorgan una evolución notable, posicionándolo como un vino de alta gama listo para disfrutar.

✨ Intenso, elegante y complejo — un blend que rompe esquemas.

📌 CARACTERÍSTICAS

• Tipo: Vino tinto (blend)

• Bodega: Sin Reglas Wines

• Origen: San José, Tupungato, Mendoza, Argentina

• Volumen: 750 ml

🍇 CORTE

• 50% Cabernet Franc

• 20% Merlot

• 20% Malbec

• 10% Cabernet Sauvignon

🍇 VINIFICACIÓN

• Cosecha manual en cajas de 18 kg

• Ingreso por gravedad (sin bombas)

• Maceración en frío: 6 días a 8°C

• Fermentación: 25 días a 25°C (finalizando a 30°C)

🪵 CRIANZA

• 12 meses en barricas de roble francés

• Estiba en botella: aproximadamente 3 años

🍷 PERFIL

• Color: rojo intenso y brillante

• Aroma: flores, frutos rojos en mermelada, cacao, chocolate

• Boca: compleja, voluptuosa y estructurada

• Taninos: suaves y sedosos

• Final: largo y concentrado

🌡️ SERVICIO

• Temperatura ideal: 16° – 18°C

🍽️ MARIDAJE

• Carnes rojas

• Cordero

• Platos intensos

• Quesos duros