Marantiqua Pinot Noir 750 ml.

Marantiqua Pinot Noir es la expresión patagónica de Bodega del Fin del Mundo, elaborado en San Patricio del Chañar, Neuquén. Este vino refleja la identidad del terroir austral, con un perfil fresco, frutado y elegante, marcado por la amplitud térmica y las brisas constantes de la región.

• Bodega: Bodega del Fin del Mundo
• Línea: Marantiqua
• Tipo: Vino tinto
• Varietal: 100% Pinot Noir
• Origen: San Patricio del Chañar, Neuquén, Patagonia Argentina
• Volumen: 750 ml
• Alcohol: 14%
• Proceso de elaboración:
  Cosecha mecánica con control de madurez.
  Fermentación y maceración durante 7 días en tanques de acero inoxidable y piletas de concreto con epoxi, a temperaturas de 20° a 23°C.
  Conservación en los mismos recipientes. Corte, filtración tangencial y embotellado.
• Viñedo:
  Finca Peñaflor, ubicada a 39° latitud sur. Sistema de conducción en espaldero, poda cordón bilateral pitoneado y riego por goteo.
• Suelo y clima:
  Suelos franco-arenosos con presencia de rocas sobre mesetas patagónicas.
  Clima continental con gran amplitud térmica (+20°C), agua pura del río Neuquén y brisas constantes que favorecen la sanidad del viñedo.
• Análisis químico:
  • Alcohol: 14%
  • Acidez total: 5,2 g/L
  • pH: 3,4
  • Azúcar residual: 2 g/L
• Color: Rojo intenso, típico del varietal en la región
• Aroma: Frutos rojos frescos
• Sabor: Ligero a medio cuerpo, taninos suaves, perfil fresco y frutado
• Temperatura de servicio: 14° – 16°C
• Potencial de guarda: Hasta 5 años
• Maridaje: Carnes blancas, pastas suaves, pescados grasos y tablas de quesos