Sottano Reserva de Familia Malbec 750 ml.

Este Malbec de alta gama combina la estructura clásica de Perdriel con la frescura y expresión frutal de Vista Flores, logrando un vino complejo, intenso y perfectamente equilibrado.

De color violáceo profundo, presenta una nariz expresiva donde se destacan frutas rojas como frutillas y frutas negras como moras, acompañadas por notas especiadas de clavo de olor y pimienta blanca. Su prolongada crianza en roble aporta elegancia y mayor profundidad aromática.

En boca es estructurado y envolvente, con taninos maduros y sedosos, bien integrados con la madera, y un final largo que reafirma su carácter sofisticado.

✨ Complejo, intenso y elegante — un Malbec de gran expresión mendocina.

📌 CARACTERÍSTICAS

• Tipo: Vino tinto

• Varietal: 100% Malbec

• Origen:

  • 80% Perdriel, Luján de Cuyo

  • 20% Vista Flores, Tunuyán

• Volumen: 750 ml

🌱 VIÑEDO

• Sistema de conducción: espaldero alto (posición vertical)

• Rendimiento: 6 tn/ha

🍇 VINIFICACIÓN

• Fermentación en tanques de acero inoxidable (5.000 y 10.000 L)

• Levaduras seleccionadas

• Maceración en frío: 5 días

• Maceración total: 28 días

• Fermentación maloláctica en barrica con bacterias indígenas

🪵 CRIANZA

• 14 a 18 meses en barricas de roble

🍷 PERFIL

• Color: violáceo profundo

• Aroma: frutillas, moras, clavo de olor, pimienta blanca

• Boca: estructurada, con taninos sedosos

• Cuerpo: medio-alto a alto

• Final: largo, elegante e intenso

🌡️ SERVICIO

• Temperatura ideal: 14° – 16°C

🍽️ MARIDAJE

• Carnes rojas

• Parrilla

• Cordero

• Platos intensos

• Quesos duros