Las Perdices Traminer Gewürztraminer 750 ml.

Esta variedad desarrolla en Agrelo una particular expresión de notas terpénicas y florales con reminiscencias a jazmines y azahares. Es conocida como la Traminer aromática, en alemán Gewürz significa “especia”. Su presentación en botella exclusiva de origen italiano completa una propuesta exquisita.

Las Perdices Exploración Traminer es un blanco aromático de gran expresividad, elaborado en Agrelo, Luján de Cuyo. Este Gewürztraminer se destaca por su perfil floral intenso, frescura y elegancia, logrando un vino equilibrado y versátil, ideal para quienes buscan blancos distintos y con personalidad.

• Bodega: Viña Las Perdices
• Línea: Exploración
• Tipo: Vino blanco
• Varietal: 100% Gewürztraminer
• Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
• Altitud: 1.030 msnm
• Volumen: 750 ml
• Vendimia:
  Cosecha manual en cajas de 17 kg
  Maduración: fines de febrero
  Rendimiento: 7.000 kg/ha
• Proceso de elaboración:
  Prensado neumático para obtención del jugo
  Enfriado del mosto a 4°C y decantación de borras
  Trasiego y siembra de levaduras seleccionadas
  Fermentación alcohólica controlada entre 14° y 16°C durante 20 días
• Crianza:
  Sobre lías en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada
• Color: Amarillo verdoso
• Aroma: Muy aromático, con predominio de notas florales (pétalos de rosa) y toques cítricos
• Sabor: Envolvente, elegante y complejo, con final persistente
• Temperatura de servicio: 8° – 10°C
• Potencial de guarda: 3 a 5 años
• Maridaje:
  Cocina asiática, platos especiados o picantes, pescados y preparaciones exóticas
• Producción anual: 10.000 botellas